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第二十六章(二)(1 / 2)

梁国平拍拍脑门,兴奋极了,连声说:“好极了,好极了!我正好斩他的马腿杆(四川土话,趁机杀价之意),杀个半价,全收下来抵债。再叫妹夫派兵给我运到万县装船运到下江的武汉上海,卖个好价钱。哈哈,哈哈。”

他拍拍泽元肩头:“谢谢小老弟,你给我带来一条好消息,一条发财的厚礼!来,咱们去吃午饭。”

他把泽元拉到餐厅,说:“小老弟,请入席,恕本老爷怠慢。”

俩个人对面而坐,泽元看见桌上有四个菜,另外每人面前一碗汤菜,他都叫不出名来。

梁国平笑道:“小老弟,你是稀客贵宾,本老爷不成敬意,不成敬意。这些菜,我来介绍一下:你面前的汤是清汤鱼翅,用南海鲨鱼翅和金华火腿熬制而成。清汤,清汤,汤须清澈透亮,味鲜色美,尝尝,尝尝。”

泽元用匙舀了一勺,尝了一口,果然味道鲜美清香,连声道:“真是鲜美无比,学生生平第一次喝这么好的清汤。”

“哈哈,小老弟真是美食家。这一盘菜叫鲍鱼扒海参。鲍鱼和海参都大连产的,海参是刺参,海参中的极品。鲍鱼,你见过吗?”

“没见过。”

“孟子曰‘入鲍鱼之市,久而不闻其臭’其实鲍鱼极鲜,却极易腐败,三天不用则腐臭难闻。所以内地只能买到干鲍鱼。干鲍鱼要用水发,能发出鲜鲍鱼的鲜味则极不易。这盘菜大补大滋啊。吃过吗?”

“平生从没吃过。”泽元摇头说道,“梁先生,您真叫学生开眼界。”

“哈哈,哈哈,”梁国平很是满意,“这些在海边自然不稀罕,只是在四川变成的海珍罢。”

梁国平指第三盘菜:“小老弟,能看出这些是什么?”

泽元瞅了一会儿,小心说道:‘好像全是鸡舌头。这么多,该杀多少只鸡?“

“哈哈,小老弟有眼力,这道菜叫红烧凤舌,用了二百只鸡罢。”

“哦哟,真够费神了。”

“哪里,哪里,你再看看第四道菜,叫火腿烩鸭蹼。杀了一百只鸭子,去骨去皮,才剔成现在这个样子。”

“梁先生,学生何德何能,竟让先生如此破费。学生深为惭愧。”泽元估摸这席酒菜价格不菲,至少也四、五百大洋。起码是百十户人家一年口粮钱。

“小老弟,酒菜于我梁国平,不过家常便饭。你不必客气。因为你是小老弟,我不便摆一桌上等酒菜来招待你。只有出此下策,让你尝个新鲜,不必介意。”梁国平轻描淡写,没有一点炫耀夸张的意思。

侍立的丫环替二人斟满了香醇的泸州老窖酒。梁国平具备祝辞:“小老弟,这次北京之行,必定大有斩获,学成之时,前途不可限量。到那时候千万不要忘记偏远的南充还有这么一个梁某人--一个古董和美女的玩家。”