“甜，脆。”
“新鲜！！”
“四娘子，除秋梨还有哪些果子能制作成罐头？”
吃过酸枣糕，尝过卤鸭货。一边喝着胡辣汤，众人小心翼翼品着梨罐头。陈卿等人面前，摆放着一个瓷碗，碗中装着半碗梨罐头，两块梨肉，搭配着澄净的汁水。
众人是真的用品茶的方式，品梨罐头。
那种虔诚的神态，让宋柊想到了“朝圣”二字。
这一刻。
她的心情是不一样的。
热热的，暖暖的。
五脏六腑都觉得熨烫无比。
闻言，陈卿微窘。
朝廷一直有禁止皇亲贵胄和官吏经商的律法，不与民争利。可是，罐头工坊的建立，截然不同。
李公公放下碗筷，开口道：“乐安县主，奴该回宫了。罐头与火炕一样，功在当下，利在千秋，陛下肯定乐见罐头工坊的建立。”
“善！”陈卿欣喜道：“陈某喜吃桃，玉娘…可以做些桃罐头。”
罐头费糖，大周的糖价格昂贵。
说罢。
这一说。
就让小太监搬起装有梨罐头的箱子回宫。
大周百姓也不缺盐，大周的盐价比粮价更稳定。
顿时，膳厅传开一阵吸气声。
哪怕没有说的太直白，懂的人都能懂。
时桜啃着鸭头，开口道：“陈卿，罐头消耗的糖数量不小。庭院那一大堆水果，京城的糖，总不能都用来做罐头吧？再说，哪怕是最便宜的糖，价格都不便宜。”
只是吧。
梨罐头美味好吃，但…总有那么一些人不喜吃梨。
更别说临海而居的百姓，一天三顿顿顿吃鱼吃各种海鲜，那滋味绝对不好受。
利国利民！！
罐头工坊的建立，绝对是功在千秋，利在当下。
无他，只因大周井盐、海盐各方面发展都很好。同时，提纯的精盐也不缺。
于是。
时桜的话不无道理。
这得益于前朝对盐的看重。
假如说——
静
呵呵。
“…京城，这时节没有桃。”玉娘翻起白眼，没好气瞪了眼陈卿。看到酸枣，他爱吃酸枣糕。瞧见梨，梨罐头是他最爱。这会儿，梨罐头还在嘴巴里吃着，他说最爱吃桃……
就能生儿育女，可谓是一举多得。
更重要的是，鱼罐头能做粮草。
“鱼罐头和肉罐头，要消耗大量的油。”宋柊道：“鱼罐头加工方法很多，能做成红烧、茄汁、鲜炸、清蒸、烟熏、油浸和水浸。肉罐头则分成清蒸类、调味类、腌制类、香肠类、内脏类和烟熏类等等。两者之间，做法有不少相似之处。不过，鱼罐头的鱼最好是深海里的鱼，一年内食用最佳，且不多吃。”
“玉娘别担心，河鱼也能做鱼罐头。只是，味道不如海鱼鲜美。我想着…这鱼罐头最合时宜的是交给那些临海的郡县开工坊，由他们加工制作，再运来内陆的州县。鱼罐头保存得当，可储藏一年之久。”
肉罐头
这些鱼还能做鱼罐头吗？
同时，众人齐齐将目光投向庭院中，装着几尾草鱼\/鲤鱼\/鲫鱼…的水桶。
咳咳…
李逑一番话，就差明摆着催促宋柊他们修建罐头工坊了。
“这…多数水果都能制作成罐头，像橘子、桃、荔枝、杨梅、苹果等等都可以做成罐头。难的是如何将其密封储藏，而不至于漏气坏掉。”宋柊想了想，解释道。