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第19章 想吃饭?熬夜打地铺抓食材(2 / 2)

大师傅看着视频里那些五花八门的华夏调料,只觉得一个头两个大。

“八角是什么调料?为什么要用鸡汤熬皮冻?皮冻又是什么鬼?”

所有人面面相觑。

这咱也没听过,更没见过啊。

大师傅看到眼花,最后还是放弃了,“无妨,我有万能酱料!”

他取出一大碗番茄酱,搅拌搅拌全扔进蟹黄里。

然后,进行下一步,把蟹黄包进面皮里。

“面皮要捏三十六道褶,哎,这褶怎么捏?”大师傅又被这一步难住了。

他反反复复把教学视频看了几十遍,明明人家手巧的很,三十六道褶很快就捏完了,但到了他手里,那个手笨的很,怎么也捏不对。

大家都纷纷上手试了下,结果统统失败。

做个包子咋就这么难?

大师傅有些泄气了!

“师父,我有办法!”最后还是小师傅灵机一动,他拿出针线递给大师傅,“您把面皮缝起来不就得了,这样多方便!”

经过小师傅的启发,大家纷纷开动脑筋。

“或者用胶水也行,粘的牢固,还方便!”

“我觉得用订书机最好,咔咔一个接一个,多快啊!”

大师傅露出欣慰的笑容。

他这帮徒弟都不是凡人!

虽然暂时遇到了一些小困难,但徒弟们充分发挥职业素养,成功解决了当年的困境。

很快,一个蟹黄大汤包就做好了,大师傅自信满满地把它放进蒸锅里。

定时。

叮……

到时间后,他迫不及待地取出蟹黄大汤包。

揭开蒸锅的一刹那,食堂几十个人的目光齐刷刷地聚拢过来。

大家都在期待神级蟹黄包的诞生。

自己的工资能不能飞升,就靠这一哆嗦了!

然而,在他们看到包子的下一秒,脸上都露出了匪夷所思的表情。

“这是啥玩意儿?”

“怎么包子皮咋是扁的?我看高远那包子皮可鼓了。”

“味道好像也不大对劲,是不是没熟啊?”

大师傅心里也有些打鼓,但蒸锅的时间确实已经够了,他深吸一口气,拿起包子咬了一口。

包子皮邦邦硬,内里还有白芯,一看就是没熟透。

咬破面皮里面的蟹黄馅也没有流出来,反而皱巴巴地缩在一起,闻起来味道很怪。

硬着头皮嚼了几口,馅里还有大块的螃蟹壳,差点把他牙崩了。

“呕……”大师傅扶着垃圾桶狂吐,吐到脸色都发白。

不对啊,他明明是按照教学视频的步骤来的,怎么会失败呢?

到底是哪一步不对?

啊?

……

高远今晚的生意又爆火了。

校长连夜开放了校园门禁,一下子又给高远增加了几百个社会面上的食客。

且这些食客都是不差钱的主儿,只要饭好吃,多贵他们都愿意吃。

当然前提也是他们自己抓食材自己处理食材。

但没有一个人有怨言。

每个人干活的时候脸上都带着笑容,那笑容一看就是发自肺腑的。

高远带着大山他们忙活了一晚上,等到收摊的时候已经是凌晨十二点了。

这还是他看在排队太多的面子上,不然十点他就要收摊回去了。

没排队买到的人差点当场哭出来,哀嚎着求高远明天早点来。

迈克同学更是当场发下豪言壮言。

“今晚我就在这打地铺了,有没有人跟我一起?”