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第43章 炙子烤肉?吃饭还赠送说书!(2 / 2)

“先给我先给我!我先来的!”

“哎,前头的你踩着我脚了,懂不懂先来后到?滚我后边去排!”

被骂的人窝窝囊囊地滚到后面去排,心里还暗暗发誓,今晚上就算不睡觉,也要熬夜来排队。

等他买到第一份,一定到那人跟前吃。

香不死他!

已经有勤快的人帮忙收拾好了猪羊肉,高远各取了一些,加上系统秘制的调料,切好放一旁腌制。

等待的功夫,大山和小杰克拖了整整一车的果木回来。

众人齐心协力帮忙砍成柴火。

现在终于轮到高远登场了。

只见他先把果木引燃,放到新锅下面的灶里。

果木干燥,十分好烧,不过一会儿,灶里的大火开始熊熊燃烧。

随着温度的升高,果木自带的清香开始弥漫出来。

有人忍不住啧啧称奇。

“什么新菜啊还需要果木当柴火?”

“就是啊,果木在咱们当地也不便宜,一般人不舍得用这么贵的木柴。”

“这果木好香啊,用它做出来的饭菜肯定更香!”

“那是肯定的,高远这样的神厨,对于柴火都这么讲究,更别说饭菜了。”

只是刚刚烧了个火,高远已经成功把大家的期待值拉到了新的阈值。

等火候差不多,高远把铁篦子放到锅上,刷上一层薄油,接着拿过刚才腌制好的猪羊肉。

炙子烤肉吃的就是一个大气,不能像别的烤肉似的一点一点烤,而是要整盘直接倒下去。

加了系统秘制调料的猪羊肉,早就腌制入味,一接触到火热的铁篦子,立马发出油滋滋的声音。

众人听在耳里,都不受控地咽了口唾沫。

这是什么新式吃法?

压根没见过啊!

大山和小杰克捧着脸蹲在一旁,眼巴巴地瞅着高远,“哥,这到底叫啥菜?”

“这就叫炙子烤肉,说起它,还有一番来历呢,你们想不想听?”高远故意卖个关子。

“想听想听。”所有人异口同声。

吃个肉而已,咋还有故事呢?

华夏人真会玩!

反正肉还得烤一会儿,高远就当闲聊打发时间。

“炙子烤肉在我们华夏有很长的历史,它起源于几百年前,在大明史中曾有记载,‘凡遇雪,则暖室赏梅,吃炙羊肉。’,你们瞧,古人就知道在寒冷的天气里要吃热乎乎的烤肉。”

众人听得十分入迷,眼中都流露出向往的神情。

几百年前,华夏人就已经这么会吃了吗?

大冷天的,吃着烤肉赏着雪,这也太会过日子吧!

旁边,躲在远处角落的爱丽丝听到高远的话,不由地微微噘了噘嘴。

呵,没想到这小子还挺浪漫!

高远翻了几下烤肉,继续道。

“吃炙子烤肉要用专门的工具,喏,就是我手里这种铁篦子,它是特殊制成,能最大程度保留肉类的鲜美,还有下面烧火的木柴用的是果木,它烤出来的肉天然带着清新的果香。”

众人馋的哈喇子都快下来了,催着高远声声道。

“还有呢?还有呢?”