一听到胶原蛋白这个词，约翰可激动了。
“我老婆平时就爱补充胶原蛋白，她说可以让脸部看起来更娇嫩，她在这上面可花老多钱了，买了好多名贵的保养品。”
虽然说约翰不差钱，但他老觉得老婆买这么多玩意儿没用，个个都是化学添加剂，谁能顶住天天往脸上抹啊。
那天他还看珍妮脸上冒出了好几个痘痘，他怀疑是不是护肤品抹多了，但珍妮强调是自己备婚压力太大了。
如今听到高远这么说，他都有心让珍妮来亲自听一听。
什么名贵的化妆品，也比不过一盆肉冻啊！
那可是满满的胶原蛋白。
货真价实，童叟无欺！
还没有任何添加剂！
听到约翰这么一说，直播间的粉丝们也跟着激动起来，尤其是女粉丝。
“上帝啊，肉冻还有这种美容功效，高老板你怎么不早说？”
“亏我以前每年都花好几万买名贵的保养品，敢情还没一盆肉冻来的管用？”
“又是我孤陋寡闻了，身边原来就有这么好用的美容保健品，我还买什么化妆品啊？”
“姐妹们，以后别花冤枉钱买保养品了，咱们都去高老板那里吃。”
“对对，吃的舒服还美容，这谁顶得住啊？”
高远笑着点点头，“约翰和大家说的都没错，我们的肉冻不但有肉，还有肉皮，而肉皮含有丰富的蛋白质，是猪肉的两三倍，且其中大部分是胶原蛋白。”
“小孩子之所以惹人喜爱，就是因为脸上那duangduang的胶原蛋白，对于皮肤有特殊的保养作用，能增加皮肤的 弹性，让人看起来更年轻水嫩。”
“爱美容的女孩子都可以来吃咱们的肉冻，想强身健体的男孩子可要多吃咱们的肉冻，一口肉一口酒老过瘾了。”
说完高远就开始做菜。
食材选用猪皮，猪蹄肉，猪头肉等等部位，洗干净切好。
拿一个砂锅，加水，把以上所有食材放入锅中，再放入老抽，酱油，葱姜等，大火煮开，再转小火煮上一两个小时。
等到猪皮用筷子轻轻一戳就透的时候，就说明熟透了。
把葱姜等配料挑出来，剩下的精华连汤带肉都倒在盘子里，放入冰箱保存。
在冰箱这种较低温度下，胶原蛋白之间发生交联，而形成固体。
等过一晚上，肉冻完全凉透成型，整个倒扣在菜板上，切块，就可以食用了。
高远拿出一盆昨晚做好的肉冻，“这是我昨晚临睡前做好的，大家可以先尝尝味道怎么样。”
他切好，每个盘子里摆好，然后递给约翰几人。
这才戴维不等另外两人伸手，立马抢了一盘在手。
白色的盘子，整整齐齐码满了肉冻。
肉冻方方正正，晶莹剔透，看着就像是果冻一样，美的仿佛是艺术品，让人不舍得下嘴。
凑近了闻一闻，才闻到肉香四溢，像是一下子打开了口腔的味蕾，让人一下子垂涎欲滴。
戴维连筷子都来不及用，迫不及待拿起一块塞进嘴里。
入口丝滑有弹性，刚咬下去就能感受到肉冻的那一层胶弹，再咬下去才是大块的肉，满口浓香，好吃到让人差点吞掉舌头。
小帅从高远那要了一个煎饼。