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在金门大桥下吃百年蛋挞——里斯本 1(2 / 2)

本就觉少的性,加上身处陌生的城市,一大早的自然醒显得有点浪费了这假的懒觉时。洗漱拾毕,在酒店用过早餐,等待同伴一起出发。领略过了里斯本部的山丘,天就要出发部的岸,当然还少不了标性的食——葡式蛋挞。

住在市中心的位置,地图显示的方向并不远,略显湿润的气、温暖但不晒人的阳、旷而静的街道,一切慢时的凑在一起,当然就变成了一一拍合的奔走。沿着地图的线慢悠悠地走着,夜晚的喧嚣过后,静谧的街道也没有过多残留的垃圾,不时出现的涂鸦装饰,倒是快占了相机的内存。约莫过了一刻钟,边的朵绿的灌木替代,街巷叮铃作响的有轨电车声渐渐飞翔的鸟声掩盖,边快到了。一座高大的大理石建筑映入眼帘,贝伦塔,水和天晕染成了淡淡的蓝色。沿着湾一向东,静的塔古斯河在阳下闪着波,几艘早出的渔船飘荡在中。

在满眼的蓝色下,远处的一抹红色显得十分夺目,随着距离来,一座横跨在个河岸的红色大桥愈发吸睛。脑里快浮现了一个熟悉又陌生的字:金门大桥。但是,那不是在国旧金山吗?这里是葡萄牙里斯本啊。习惯性地开搜索引擎,输入关键词:里斯本、金门大桥,网页上展现出来的结果倒是让人茅塞顿开。原来,眼前的大桥和熟的旧金山金门大桥出自同一个设计师之手,两座大桥用的是同一个图纸,尺寸颜色均一模一样,让人有了穿之。4月25日大桥,是它的官方字,伫立在大洋中,连着里斯本老城区和对岸的新城,像是这座城市历与现代的连。

在大桥不远处的旁,是赫赫有的贝伦蛋挞店,不大的门面倒是只有白色和蓝色的妆点,简单古朴的店下“源自1837”的字眼不禁让人肃然起敬,年的店铺早已成为这座城市荣辱兴衰的见者。诺大的气自然吸引着全各地慕而来的游客前来卡,排队等位当然也是必不可少。本着少量多次不浪费的原则,加之对欧洲甜点的甜度都有些忌惮,个人点了三个配上一杯黑咖啡,走进店铺里面,倒是最大程度地存着一个多纪前的样子,古铜色桌椅上铺着一色雪白的桌,盘壶碗勺等餐则是一水的铜质皿。远处的透明玻璃后,有些上岁数的老人将刚出炉的热腾腾蛋挞齐地摆在餐盘中,由其他服务员桌客人所点的数量分拾上桌。。

金黄色的蛋挞火候掌握的恰到好处,表面上没有何烤糊后的焦黑色,圆形规的个头层次分明,散发着浓浓的蛋奶香气。一口咬下去,丁状的蛋液软糯多汁,入口逐渐融化,和酥脆的外皮相得益彰,除了奶香和些许焦糖味道,没有过分的甜腻抢掉蛋挞本身的风头,配上黑咖啡,香甜和苦涩恰到好处地中和。像当地人一样在表面撒上些许肉桂,香料的气味让个蛋挞味道变得合起来,让不怎么触肉桂的我们觉也加新奇。在国内吃过了各式餐厅、快餐店和友人自己制作的蛋挞,但不得不承认,这年的蛋挞,的是最好吃的一个。

在红色的大桥下,在静谧的岸边面朝大,沐浴着和煦的阳,吹撒着凉爽的风,咬一口甜酥脆的蛋挞,这羡煞众人的生,心里的早已怒。