秦阳取出一块猪肉。
用自己的刀在猪肉的上面依次划着。
刀光直接在菜板上来回的划过。
形成了一片又一片的猪肉片。
粉嫩的猪肉安安静静的躺在菜板上，形成了一个完美的场景。
秦阳将自己的食指和中指还有无名指按压在猪肉的身上。
刀在自己的指前开始不断的切着。
形成了一个又一个的小猪肉粒儿。
随后刀开始快速的剁着。
没一会儿时间就变成了猪肉末。
秦阳将猪肉末放在了一个小盆中，加入适量的水。
再从旁边的大锅中取出了一碗排骨汤，加了进去。
提升整个馅料的鲜味儿。
在馅料中加入小磨香油，特制酱油，姜末，葱末，以及调味料。
但是量一定要注意。
一定不要掩盖住猪肉本来的鲜味。
之后顺时针搅拌。
一定不要逆时针搅拌。
顺着这个劲儿开始快速的上劲。
调拌成包子馅料。
而此时此刻。
秦阳将自己的目光看向放在一旁的面团。
伸出自己的手在上面一揪。
面团的内部有蜂窝状。
秦阳慢慢的点了点自己的头，发酵基本完成了。
直接取出一个面块儿。
放在了自己的手中。
先进行搓条，然后再进行放挤。
形成一个又一个的小的面疙瘩。
擀成直径为8.5厘米左右，薄厚均匀的圆形皮。
从一旁的馅料中取出一点馅料，放入圆形皮内。
用手指精心捏折，同时用力将褶捻开，褶花疏密一致，如白菊花形。
秦阳用自己的手将收口按好，不开口不拥顶，包子口上没有面疙瘩。
这样一个完美的狗不理包子就诞生了。
秦阳将竹蒸笼放在蒸锅上面。
将狗不理包子依次摆放上去。
开始用硬气蒸制。
没过一会儿，一股淡淡的香味从蒸笼之中传出。
弥漫在整个大街上。
来来往往的路人猛地吸了吸自己的鼻子。
看着周围的饭馆以及早餐店。
“什么东西竟然能这么香？这是包子的味道吧？但是在我的印象中，完全没有任何一个包子能够匹敌这个味道啊！”
“这个味道真的是大鱼大肉都不换！真的是太香了！”
众人跟随着这股香味，慢慢地走到了百味斋的门前。
抬起自己的头看着百味斋那具有特色的招牌。
“竟然是百味斋！小秦老板，难道推出早餐了吗？！现在就开门了！”
秦阳也是发现了门外的动静。
及时走了出来。
脸上带着一抹笑容。
“真没想到大家的行动竟然如此之快！我这包子才做好，没想到大家就已经到达这里了，大家依次而坐吧，我这个包子马上就做好了，给大家端出来，还是事先说明包子的价格在两块钱一个。”
顾客们纷纷看见了对方脸上那股震惊之色！
这么好吃的包子，竟然才卖两块钱一个！
自己家旁边的早餐店包子早已经卖到了，两块五一个！
而小秦老板这么美味的包子，竟然才卖到两块钱一个！
真的就是没天理了！
顾客们纷纷振呼起来。