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第14章 腊肉的可行性(1 / 2)

晓晓第二天才醒来,就看到阿爹一张大脸在她眼前放大,近到什么程度呢?她都看不出来五官的位置了。

“阿爹的宝贝醒啦?来来,阿爹抱你。”

海抱起晓晓就去了厨房。

“宝贝,你看看这肉好了吗?是不是可以进行下一步了呢?”

晓晓撇撇嘴,摇摇头。

“你别胡闹了,晓刚醒来肯定饿了,快让孩子吃口饭,昨天晓就说了要等今天太阳落山才行,你快去打猎吧,等回来就差不多了。”

黎难得看到海这么孩子气的一面,觉得有些好笑。

“嘿嘿,是阿爹不好,晓先吃饭啊。”

把晓晓交给黎,海还是听伴侣的话,先去组织狩猎了,要是真能储存肉食了,每天狩猎的任务就更重啦,他得好好想想才行。

晓晓看到阿爹对于腊肉的热情,也明白兽人对于储存食物的执念,心里也期盼起来时间过得快一点儿。

但是懂的人都懂,当你心里期盼一件事情的时候,时间就过得格外漫长。

好不容易等到腊肉腌制的差不多,按照晓晓教的用温水洗掉盐分,水不能太烫,不然肉会被烫熟,把洗好的肉戳个小洞,找藤条穿好,晾晒在屋檐下,又要再等一个晚上。

早晨再次把肉拿下来泡一泡煮好的石斑果水,再用盐揉搓后继续晾晒。

以上操作还要重复三个来回。

刚开始海和黎焦急期盼的心情已发生了变化,在两天后,这块肉还是没有变质的情况,也没有散发出奇怪的味道,两人心里的石头就落下了。

终于到了验收的日子。

因为腊肉经过腌制,味道比较咸,因此在烹饪前,需要将腊肉进行蒸煮,以去除多余的盐分。

晓晓指挥海将腊肉洗净后放到石锅里熬煮,煮熟后切片。

兽人的力气大,晓晓也没有看出自家阿爹切肉费不费劲儿,迟疑的叫阿爹阿娘小口试吃看看。

“有点儿咸了,太硬了,唉,不适合幼崽和老人吃。”

海直接拿起一片肉放进嘴里,根本没在意晓晓说的小口尝尝。

“确实比较咸,不过越嚼越香,比烤肉也不差,配面果吃应该不错。”

黎谨慎的按照晓晓说的方式,咬了一小口,腌制一块腊肉废了那么多的精盐,可想而知会很咸。

“晓真棒,虽然老人和幼崽不能吃,但是把寒季前捕的鲜肉优先供给他们,剩下的族人吃腊肉也可以。”

海摸摸晓晓的脑袋,面上带着满足,他也不是很贪心。

晓晓没有忽略黎提起的面果,她从一开始就觉得这果子奇怪,可以让兽人当做搭配烤肉的食物,可能是有一定饱腹感的。她一直觉得她吃不了,可以先放放,暂缓研究,既然阿爹操心老人和幼崽的食物,那她提前指挥他们研究一下也是可以的吧?

说干就干。

晓晓叫上专属翻译木,先向黎和海了解清楚面果的生长环境。

得知面果是兽世大陆比较普遍的植物,就是长在树上的,但是只有热季结果,没有什么味道,口感粉面,吃了能有一定的饱腹感,狐族狩猎能力一般,会搭配猎物食用,猛兽族更倾向食肉并不喜欢吃。