“当然，有句老话叫麻雀虽小五脏俱全，这家馆子就是饭馆虽小色香味俱全，他们家的烩面可是一绝！”
杜河说着，当先走了进去，熟络地朝店主打招呼：“杨叔，一碗烩面，多放辣椒哈！”
说着，杜河看向了余霜。
余霜看到了杜河在店主面前的熟络，这份熟络是装不出来的。
她想了想，跟着道：“我也一样，烩面少辣。”
店主是个四十出头的中年男人，脸上写满了岁月的风霜，笑呵呵点头应承，去后厨和老婆一块忙活去了。
两人坐定，余霜好奇道：“我以为……杜先生这样的成功商人，会锦衣玉食，没想到就吃烩面？”
杜河笑着摇摇头：“经商没有成功一说，一朝起高楼一朝楼塌了，永远都在走钢索，所以我从来不用成功来标榜自己。”
“至于吃饭……等你下午跟我去了酒局就知道了，那儿是拿酒填肚子的地方，就不适合吃饭，再说……那儿的饭菜，是真的没有这种街边小馆好吃。”
“哦？”余霜脸上露出不相信的神情：“那可是中泰饭店啊。”
小饭馆的桌子上有那种凉白开，杜河给自己和余霜各倒了一杯，笑道：“余小姐觉得，像中泰饭店那种地方，是干什么用的？”
额……
余霜倒还真没考虑过这个问题，想了想试探着问道：“宴请、团聚、办席……”
杜河抿了口凉白开，笑道：“你看，你说了这么多，它偏偏就不是吃饭的地方。”
见到余霜想要反驳，杜河继续道：“宴请是为了建立感情、团聚是为了维系感情、办席是为了加固或悼念感情，这些事情，没有一件是真正为了吃饭。”
正说着，两碗热腾腾的烩面被端了上来，面白汤浓，冒着香气，配菜和分量都十分有诚意。
“来，先吃，饭店的饭你吃过，吃吃这个你就知道哪儿是真正吃饭的地方了。”杜河递过去一双筷子，热情地招呼。
余霜来之前吃了饭，本来是没有食欲的，但是闻到烩面的香气，莫名间口齿生津、馋虫大动，再加上杜河的话让她产生了好奇，她尝试着接过筷子，吃了起来。
一口面，面条筋道、光亮爽弹，自然而然地吸引着牙齿去咀嚼、品尝它。
再喝一口汤，鲜香沁人，刺激着舌头上的每一个味蕾。
余霜这一吃，竟然食欲大开，停不下来了。
杜河笑问：“不错吧？”
余霜一边嚼着面条一边点头：“真没想到，这么简单的做法，竟然比饭店里的好吃数倍。”
“当然，这材料也实在，高筋面粉、好羊高汤，可都是真正高端的食材，”杜河说着，脑海中蓦然想起了前世某个国民纪录片的台词，下意识地开口道：“高端的食材，往往只需要最简单的烹饪技巧。”
听到这话，余霜又是眼前一亮，面都顾不得吃了，掏出小本本记录杜河的‘金句’。
她有预感，这次的生活见闻，绝对会让杜河、报社还有她这个记录者，三赢！
杜河见到余霜的动作，也没有阻拦。
他想了想，开口道：“其实……余记者，不是我不愿意和你多分享商业上的事情，事实就像我说的一样，我们经商就是在走钢丝，我现在就处于随时可能会一朝倾覆的状态。”