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8.生病的时候吃什么?(1 / 1)

张小娴《我的爱如此麻辣》里,夏如星得了乳腺癌,大姐熊猫给她煮了皮蛋瘦肉粥。熊猫说,小时候生病,爸爸最爱煮皮蛋瘦肉粥给她喝。二姐旺旺给她煮的是椰子水。小时候,旺旺生病爸爸就给她煮暖的椰子水。而夏如星小时生病,爸爸给她煮的则是雪菜火鸭丝焖米粉。夏如星、熊猫和旺旺三个人是同一个爸爸,为什么女儿生病,爸爸会煮不同的东西呢?原来,每个人适合的食物真的是有分别的,尤其是在生病时,你不爱吃的食物,真的很难吃下去。

你生病的时候吃什么呢?小时候,感冒发烧,妈妈会给我炖鸡蛋吃。真的,小时候觉得妈妈炖的鸡蛋真是人间美味,打开两个鸡蛋,用一点热水,搅一搅,倒上一点大豆油,放一点盐,一点葱花。炖出来的鸡蛋,香而不腻,不像现在的鸡蛋,吃一口就够了;尤其是上面漂着的一层水,非常好喝。葱花让鸡蛋即使凉了也不会腥。这就是我小时候生病时的特殊享受。

妈妈还会给我沏一碗红糖水。那时候,红糖还是很珍贵的,一般只有来客人了或生病时才能喝。不管多么难受,也不管是什么毛病,只要喝上一碗红糖水,心里立马就放松下来,原本要死的感受,突突跳的心,这会儿也都和缓下来。直到今天,我还依然爱喝红糖水,只是,很少再买到红糖,喝到的机会太少了。

很多人喜欢在生病时喝粥,粥那么寡淡,生病时怎能喝得下去呢?反正我是喝不下去的,即使喝,也要放上白糖。生病时完全没有胃口,医生都说吃清淡的,可清淡的食物又调动不起食欲,真是麻烦的事。有次不太舒服,去酒店喝早茶,那皮蛋瘦肉粥喝下去后,我觉得整个肚子都胀胀的,难受。生病喝皮蛋瘦肉粥,于我应该不太合适。

如果真让我吃点东西,我可能想吃老家的一些新鲜物儿,比如三月的槐花、四月的蚕豆,嫩嫩的,鲜鲜的,让肠胃都很妥帖。其实,吃槐花和蚕豆,就仿佛吃的是春天,是一种愉快的心情。而最让我觉得愉快的,还是爱人在我生病时做的饭,无论是白粥,还是糖水,只要是爱人煮的,都会让人觉得特别温暖。

如果你害怕生病,那不妨找一个会做饭的爱人,他煮出来的美味,会让你在生病时,也能感到一种美好。这就是生病时美食的最大意义——用爱疗养。