萧明珠越看越觉得不靠谱，转身进了屋子找了一把竹筷子，递给埋头将功补过的沈二壮。
“哥，你用着这种筷子，对准山楂的屁股穿进去，从上面出来，”萧明珠怕沈二壮不明白，干脆上手演示了一番，“你看，这样子山楂核不就轻轻松松的出来了吗？”
“哎呦，不愧是我的妹妹，就是透着一股机灵劲！”
没有理会沈二壮厚脸皮的恭维，萧明珠板着一张俏脸，和监工一样公正无情。
看着沈二壮逐渐上手，勤勤勉勉地干活，她在旁边看着也是干看着，干脆转身去翻了翻背篓。
里面个大饱满的板栗散发出诱人的清香，板栗酥、板栗糕、糖炒栗子……
还不知道她娘下次给不给用冰糖呢，萧明珠想了想，这次干脆一锅端了。把这些板栗也处理一下，刚好做一个糖炒栗子，配上冰糖葫芦不是刚刚好？
到时候吃不完拿去县里卖，一定会卖一个好价钱。
说干就干，萧明珠把背篓里的板栗全都倒出来了，放上一盆清水开始哼哧哼哧的搓洗。
这板栗的表面有一层细绒毛，洗的时候要格外注意。
“明珠，这些山楂都洗干净了，然后干什么？”
萧明珠直起身子，擦了擦手，“二哥，你过来帮我用刀刃，在这些板栗的背面划开一条口子，每个都要，不要漏了！”
“那些山楂就交给我吧！”
“好嘞！这还不好说，不过明珠你这些东西得霍霍多少糖啊？娘看了不得疼死！”
沈二壮看了看地上满满登登的山楂和板栗，不自觉地嘀咕，多少有点担心。
“嗯，估计这一包冰糖全放里就差不多了吧。”
“多少？全放里？！”
沈二壮就像跳脚的炮仗，一窜那么老高，打死他也没想到，这些东西需要这么多糖。要是他这么干的话，楚氏能拿着扫把，把他的屁股抽开花。
萧明珠踮起脚尖，拍了拍沈二壮的肩膀，安慰道：“二哥，你听我的，放开了干就是了。娘要怪的话就怪我好了，我肯定不会让咱们吃亏的！”
沈二壮没有理会萧明珠随口画的大饼，转身任劳任怨的给板栗开口去了，背影里都透着一股萧瑟和悲壮。
完全不知道自家二哥脑补了些什么，萧明珠把处理好的山楂擦干净，找不到光滑的竹签子，就用竹筷子代替，把筷子一根根的全穿满了，才将将正好。
红艳艳的山楂葫芦还没有过糖浆，在太阳光下闪闪发光，就像萧明珠曾经在京城看到的玛瑙手串。
把一半的冰糖倒进锅里，加一瓢山泉水，小火慢慢的熬。
冰糖要比红糖耐煮得多，萧明珠猛地加了一把柴火，火舌蹭的窜了出来，把旁边的沈二壮吓了一跳。
急忙跑过来挤开萧明珠，捧着她那黑一块白一块一张大花脸，没忍住，“噗嗤”一声笑了出来，惹得萧明珠羞恼地用拳头连连捶他。
沈二壮自知理亏，连连道歉，自觉接替萧明珠的位置，任劳任怨的添柴。
大火的加持下，锅里的冰糖咕嘟咕嘟冒起了大泡，越来越大，直到表面破裂开来。
“哥，该转小火了，不要再添柴了！”
萧明珠聚精会神，随时观察锅里的情况，这可是整整半包的冰糖可不能出什么差错。
要不楚氏肯定不会再肯随着她胡闹了。
冰糖融化的清甜开始在空气里扩散，整个院子里都是这种甜蜜蜜要拉丝的感觉。
密集的小泡顶破大泡，锅里的糖逐渐变得焦黄，萧明珠赶忙叫停火势，开始成败在此一举的最后一步。
淋糖。