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第四章 引导厨房前行的舵手(1 / 2)

谢昭驾车开在有些空旷的马路上,正开往富昆大酒店。

对即将参加的面试,谢昭也没做什么特别的准备,因为厨师技能不可能在一夜之间有什么提升,再就是谢昭对自己的厨艺还是有相当自信的。其实在此之前谢昭只是职校毕业后在湖城大酒店参加了一次走过场般的面试,那次谢昭一点都不担心,因为当时湖城大酒店的厨师长马叔是谢昭爸爸的老友,谢昭十几岁时候双方就熟络了,不过即使在那次走过场的面试之中,谢昭仍然得到了马叔的称赞。

这次面试有所不同,倒并不全因为这是谢昭第一次正式面试,而是富昆这样的四星酒店的主厨外加厨房管理的工作在谢昭看来本来应该是一些经验丰富的老前辈干的,比如他已经去世的爸爸,比如比父亲去世更早的马叔。

又一个十字路口把谢昭挡住,路口指挥台上的女警示意停车等候。谢昭踩了刹车,看着斜前方楼体大屏幕上在放抗击考米兹的公益广告,现在这种广告到处都是,起初看时谢昭心潮澎湃,看得多了,都有些审美疲劳了,现在谢昭在电视上看到了抗击考米兹的公益广告就立刻换台。但这次看到,谢昭又有些不同的感觉,因为谢昭心里明白,以他的资历,本来担不起四星酒店主厨这样的工作。但考米兹杀了很多人,这其中包括他的父亲还有马叔叔这样优秀的厨师。谢昭忽然想起了一句话叫“时势造英雄”,猛地感觉自己眼前一片光明,想到自己很有可能成为在厨房里吆五喝六的主厨,当上整个厨房的伟大舵手和光荣领路人,谢昭的心情变得有些激动,腿一颤松了刹车,险些追尾前面的那辆后屁股挂着旗的红色SUV。

富昆大酒店离谢昭的家不算近,开车大概要半个小时。在考米兹之前要一个多小时,人口剧减后交通压力小了不少。不堵车的城市交通曾是谢昭的梦想,但当梦想照进现实,谢昭才发现这个梦的残酷。

二十分钟后,谢昭把车停在富昆大酒店楼下,忐忑而激动地对着后视镜审视了一下自己的外貌,这才戴上帽子、口罩还有手套。酒店的门童是个年轻的姑娘,远远看到有辆车进来,本来没动,但可能看到开车的是个男的,就走了过来,在车门边等谢昭穿戴完毕,礼貌地拉开车门,对谢昭笑了一下,说了声“欢迎光临”。

谢昭以前在湖城酒店上下班都是走酒店的后门,即使偶尔走前门撞见门童,那个跟他熟络的门童最多跟他说一句“有烟么?”如此待遇实乃从未经历,不禁有些受宠若惊,下车后冲门童姑娘很开心地笑了笑,觉得该说点什么,想了几秒,终于憋出一句:“你的声音真好听”。又瞥见门童姑娘胸前别着个名牌,知道这姑娘名叫王爽。

跟王爽问清了中餐厅厨房的地点,谢昭这就上了电梯,等电梯的时候看到一个只戴口罩的粗壮的男人也在等电梯,二人警惕地互相对视了一眼,各自默默地退了一步,然后上了不同的电梯。

上得中餐厅,报得来路,没几分钟就出来一个身穿深色商务套装、脚踩高跟鞋的中年女性,身后跟着几个戴厨师帽的女人。看得谢昭有些不大适应,因为厨师这行本来女的不多,谢昭之前所在的湖城大酒店中餐厅厨房里,一个女的都没有。谢昭已经习惯了厨师服里装着男人的身躯,忽然看到几个穿厨师工作服的女性,有些怪怪的感觉。

穿商务装的女人很商务地笑了一下,谢昭看到她脖子的金项链上挂着一个精致的吊坠,看起来价格不菲,带着黄金……倒也符合眼前这个女人的生意人模样的气质。那女人微笑着对谢昭说:“您是谢昭先生吧?”