街角转弯，耸立的写字楼被一片绿荫替代，宽阔的路被几栋房屋拆羊肠小，沿着一条对热闹的小路走，不时横跨在河岸两端的木桥、撒落在河略显老旧的小船、长满的青苔斑驳附着在河。一时间，现代的城市瞬间变装这般小桥流水。仿佛在不经间被拉回江南古镇，唯一不的是，小河两岸的古色茶馆换弥漫焦香的咖啡馆。打开图，显示着们在的位置，鹿特丹旧港。们被骗，被着现代派的筑懵逼双眼，为在这战废墟的土，在这满目的疮痍，们想的未来，焕一。不，属这座城市辉煌而悠久的历史，们未曾遗忘，这里是们的过。
返回阿姆斯特丹的火车，残留在口腔的鲱鱼味已经散，除这猎奇的鲱鱼记忆，许时刻的脑海里，艘飘浮在旧港边的小船，更拨动心弦吧。
还是说回美食，迫不及待想在阿姆斯特丹大吃一顿，抚慰不太的鲱鱼验。拿手不断查询翻动着不的“美食推荐”、“美食排名”信息，寥寥的几餐厅记录，排名一的竟是一炸薯条店，足见这里算是美食荒，比西班牙人每在吃花费的大时间，荷兰人对美食的认知可仅仅为生活必需品罢。火车缓慢首驶，失望关手。拿包里友人赠送的华夫饼消磨着时间，这零嘴的小吃倒是馋人，别厚实软糯的传统华夫饼，荷兰的华夫饼则是焦糖的，薄薄的华夫饼间夹满蜂蜜糖芯，一口，紧实且富嚼劲，咀嚼间带淡淡的肉桂香味，甜而不腻，一块两块，一大袋华夫饼在几人的传递间便见底。
走阿姆斯特丹央车站，还是决一一这排名一的薯条店。午点过的太阳不耐烦盯着最一小时的班，大街已经亮为圣诞节造势的灯光，倒是期盼月亮赶紧来接班，白的阿姆斯特丹还是太过冷清。果是人气店铺，隔着几十米远隐约排队买薯条的人群，在这样一对美食热情不高的城市里，为一餐馆排队的景象属实不算常见，这倒是增许期待。排队点餐，薯条的奥秘果还是酱料，芝士酱、蜂蜜酱、蛋黄酱，叫不名字的口味。。。琳琅满目的式酱汁让选择恐惧症犯难，想猎奇尝试的鲱鱼，还是稳妥选常见的酱汁。倒是十足，满满一大盒1\/2英寸的粗薯条，面撒一层淡淡的盐粒，涂满选取的酱汁。规矩的味，除，国内西餐厅的水别无二致。像大西洋对岸不列颠赫赫名的炸鱼薯条一样，这里的土豆确实是无可替代的碳水单品，一份炸薯条一瓶啤酒，大概是一顿餐食。。
游荡，央车站的面包咖啡、凡高博馆的街边热狗餐车、便店的焦糖华夫饼、排队长龙的人气炸薯条、菜市场的鲱鱼配洋葱，与随处可见的快餐店，构这座城市这国不的美食交集。
临别的最一晚，在这边生活的友人带们一她曾经打工过的餐厅。酸汤肥牛、水煮牛肉、麻婆豆腐。。。常的味来是格美味，们像被饿几的饿狼，不顾象大快朵颐，这才是食该的样子。