至于豆腐王源不喜欢吃，炸豆腐需要蒸过之后，吸满了肉汁之后，味道才会变得鲜美。
折腾了一下午，美美的睡了一觉，第二天醒来的时候，锅炉已经蒸上了菜，厨师们正在准备中午的宴席，这是和天气有关系的，主要是早上和晚上天气太冷了，只有中午才能开露天大席。
各部的百户、指导员早早的就到了，按照规矩送了一份礼，王源自然是没有收钱，只收了一些米面，真一点都不收也不好，毕竟也是一番心意嘛。
院子里只摆了十桌，前院五桌，后院五桌，除了值班的人员外，连排级干部都到场了，后院摆五桌是给女眷摆的，夫人外交也得试一试嘛，毕竟试一试又花不了多少钱。
现实里不是玩游戏，部下也会有情绪，也会有想法，他们是活生生的人而不是数据，不可能一道命令下去他们就会完美的执行，在执行过程之中必然会有误差，只是这个误差或大或小罢了。
“来来来，一起喝一杯。”王源举杯劝酒，这个时期的酒还是以黄酒为主，别的王源都喜欢现代的东西，唯独黄酒他喜欢古代的，虽然味道上更偏向于南方的花雕，但不得不说黄酒的味道确实好于白酒。
白酒的味道更像是酒精，而不是酒，原浆白酒普遍在65-72°，不得不使用勾兑法才能造出口感更加柔和的酒，而现在的汾酒还是以黄酒为主。
所谓大酒小酒之分就是这样，黄酒是大酒，其余的所有酒都是小酒，哪怕是后世的白酒五巨头汾茅五泸剑也一样，西凤酒的地位都比茅子高。
喝完了一碗热酒，王源感觉整个人都通透了，喝热酒的习惯东西方都有，原因嘛很简单，发酵的时候温度、密封都不好，杂菌多了杂醇也就多了，不热一热很容易甲醇中毒。
一碗酒下肚，众人的话匣子也就打开了，喝酒的人就是这样，难免会吹牛逼，相熟的几个人坐在一起拉家常，王源则主要关注各部指导员和百户之间的关系究竟怎么样，毕竟两个主要干部之间闹矛盾，对部队战斗力影响还是很大的。
“百户啊，能不能少裁一点老人啊。”韩虎求情道，主要是郭立麦到了没两天，就开始搞体能测试，长时间吃不饱饭的哪有那个体能啊，七十五个人里边合格的就一个，那就是他韩虎本人。
“这个可以宽限些日子，就到三月三吧，养三个月再过不了体能这一关，我也就只能裁掉了。”王源知道这个时候不是心慈手软的时候。
“在我这可以托关系走后门，可以说情，可到了战场上呢？你总不能跟对面的说：我没力气和你打了吧，继续留下来是祸非福啊，不如回家安心种地。”
“这……行吧。”韩虎只是小事糊涂，大是大非他还是知道的。
“毕竟都在边地难免磕磕碰碰的，现在求情，就是以后把人往火坑里推啊。”王源叹了口气说道。
“别看现在指导员的训练强度高，可真到了战场上，强度只会比现在还高啊。”
所谓战争大部分时间并不是你一刀我一枪，大部分时间都会消耗在长距离的行军上，消耗在攻城守城双方的消耗上，这才是对士气的巨大消耗。