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7.吃到一起,才能爱到一起(1 / 1)

从前我不是特别注重吃,大约是小时候饿坏了的缘故,只要能吃饱,便觉得无所求。那时也不会吃,许多普通餐厅、街头小吃,甚至垃圾食品,都不知道吃了多少。那时候,对我来说,人生只有一件事是最重要的,就是写作。我除了上班就是看书写字,如果还有什么迫切需求,那就是爱情。吃,便只能排到最后。所以,往往都是到了十二点多,或者一点多才去吃中饭,因为不知道吃什么,便不肯下楼,外卖不想喊,能推迟就推迟,拖到最后,胃开始饿了便下去找吃的。据说,这时候胃已经饿坏了,晚了。但是,当时哪顾得上这些呢?

我真正开始讲究吃是遇到我妻子以后,她是广东人,对吃有着天生的敏感和天分。她爸爸特别会做菜,有自己的私房秘籍,而她,在煲汤和做菜方面,也超级有天赋。尤其是她做的糖水,那是我在任何甜品店里都没吃过的好味,而她做的汤更是融合了私家风味,在温暖滋补之外,更能熨帖心灵,这是爱的味道。

在妻子的感染下,我也渐渐开始研究起吃来,比如,一道菜是怎么做的,它的食材来自哪里,有什么特色,单独做会怎么样,什么样的最好搭配它,这道菜有没有更好的做法,怎么品味它,怎样才算是做成功,这里面的讲究太多了。我开始喜欢菜市场,去商场超市会不断地研究那些食材、配料,连广告语和产地、品种介绍、做法都不放过。我也开始关注美食图书、电视栏目,一切和美食相关的都变得美好而有吸引力。这种吸引发挥了神奇的作用,我变成了一个美食达人,于是我的写作便多了一个方向,那就是美食爱情。

不仅如此,美食也增加了我们的话题,调剂了我们的生活,保鲜了我们的爱情,让我们过得更甜蜜。比如,我们会一起看美食节目,一起去寻找大餐,一起验证某家餐厅的正宗与否。当我们异口同声地说,这家餐厅不行,糟蹋了食材,或者,嗯,这道菜还不错,比较淡雅的时候,我们的胃口渐渐地相似了。我们看到电视节目里大厨炒菜时放了很多味精、鸡精,便感叹,放这么多!看到大厨煎炸出来的焦黑的鸡腿或海鲜饼,便发问,那能吃吗?的确,我们越来越注重食材的新鲜、正宗、营养、健康,越来越重视菜肴的原滋原味,最好是简单的食材、简单的做法,如果需要放很多不够健康的味精、鸡精,那我们宁愿不吃。

不仅如此,我们的人生观也发生了变化。以前,我总是把餐厅里点的菜吃完,现在,妻子如果说,这食材不新鲜,别吃了,我绝对不会再吃。我们从不打包,因为有些东西,打包回去就变质了,食物的保质期有限;我们不太喜欢餐厅送的食物,觉得那些都不知道放了多久了,便宜没好货。我们都不稀罕餐后水果,因为许多水果都洗得不干净。当一家餐厅不能让我们满意时,我们会撇下刚点的菜肴,去找下一家信得过的餐厅。

这样的我们,终于在胃口相似的基础上,达到了生活方式、人生观以及其他一些想法的一致,我们渐渐地变成了同一类型的人,这样的我们是合拍的。

所以,吃,是那么的重要,当你填饱了对方的胃口,并且也让他的心灵向你靠近的时候,他其实已经被你征服了。而当两个人在吃上有默契,能吃到一起时,他们也才能爱到一起!