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3.母亲种的花生(1 / 1)

去外婆家要走十多里路,虽然现在看来不算远,但在小时候,这可以说是千山万水了。还要过一条河,叫沙河,从河南那边流过来的。那头是沙土,我们这头是黄土。土质不一样,种的庄稼也不一样。我们这边盛产小麦,高产,而外婆家附近的地里种小麦似乎不怎么高产,他们都特别喜欢种瓜果,甘蔗、花生、蔬菜等。

外婆说,闹灾荒那几年,我奶奶就带着我二伯父和爸爸去沙河对岸找吃的,外婆心肠好,就这样认识了,那时候对岸有红萝卜、高粱,还有花生,最饥饿的时候,连花生秧子都吃。那时候我爸爸还小。后来我爸和我妈就结婚了。我印象中,外婆家的地是种过花生的。我们黄土地,不太适合种花生。而且,在早些年,我们大多都种经济作物,比如红麻、红薯——打红薯粉,做红薯粉丝、棉花等。即使种粮食,也多半是芝麻、大豆,因为都很贵,尤其是芝麻,可以卖个好价钱。大豆除了卖,还可以榨油吃,还可以用来做酱豆子。

印象中,妈妈只种过一两次花生,还是在我上了高中以后,那时候我们都长大了,红麻、红薯什么的早都不怎么种了。妈妈种的大约有一两分地,长得还挺好,就是会有人偷。我放假回家,妈妈刚好挖了花生回来,我就剥着,生吃。花生长得不是很大,但是,水嫩水嫩的,新鲜。

前几天我回家,发现篮子里有一些花生,刚淘洗过,刚挖出来的样子,我就剥了一些吃,没想到吃上瘾了。侄女和妻子说,吃生花生容易拉肚子,可是我吃了将近一斤,也没问题。妈妈说,在沟坎一小块地,没想到长得这么好。我看了那花生,长得挺大的,脆生生的。我在家待了四天左右,临走,妈妈去地里又挖了一些花生,清水洗了三遍,说是要煮一下,给我带着路上吃,妻子嫌太费劲,不肯让妈妈煮,可是妈妈有点过意不去,我说要不就生吃吧,反正我挺喜欢吃的,妈妈拿了两个塑料袋,装了满满两袋子,都让带上。妻子说,一袋子不就行了吗,你要那么多干吗,深圳不是有吗。我说有是有,不过,妈妈种的花生,不一样。

本想在路上吃的,却忘记了,到家怕花生坏掉,赶紧晾晒,好在那几天太阳毒辣,晒干了,不会坏了。饿的时候,想吃零食的时候,就吃几颗,真的是非常甜蜜的感觉。

妻子可能不了解我的心思。我平时爱吃花生,也怕吃花生,油炸烘烤的花生虽然香,我怕上火,不太敢吃。再则,买的花生可能有农药化肥,制作的时候还有各种化学药品,妈妈种的花生是纯天然的,尤其是生花生,未经处理,更原汁原味。更重要的是,那是妈妈种的花生,带着情分,我特别珍惜。

有时候,一样美味,不是说你这里有没有的问题,是它的来源问题。如果是亲人做的,爱人做的,便会显得珍贵。如果只是商场买的,再好吃,也显得普通。这就是爱的意义。