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22.野生灵芝长寿龟汤(1 / 1)

灵芝,就如人参一样,也是名贵药材。所有珍贵的物种都是因为它们稀少,爱情也一样,想要别人珍惜你,爱慕你,你就得有那个价值。

原料:草龟1只,猪瘦肉200克,野生灵芝100克,土茯苓100克,虫草花30克。

调料:盐10克。

做法:

1.草龟宰杀洗净,切小块;猪瘦肉洗净,切小块;土茯苓洗净,切小块;野生灵芝洗净,掰成小块;虫草花洗净备用;

2.锅中入冷水,下入草龟、猪瘦肉,烧沸,汆烫,去血水后捞出;

3.依次将灵芝、土茯苓、猪瘦肉、草龟和虫草花均匀放入炖盅,加适量矿泉水盖过食材,隔水用大火炖3小时,加盐调味即可。

心得:

处理草龟时,去头放血,然后用开水汆烫,撕去表面黑膜。

功效:安神助眠,调顺气血,排毒袪湿。